מה זה Marmite?

מרמיטה קלוריות עובדות תזונה

אתה יודע מה זה מרמיט? את כהה חום, yeasty להפיץ פופולרי על פני הבריכה, אבל כמה אמריקאים יודעים מה זה או איך להשתמש בו. אם אתם מחפשים התפשטות קלוריות נמוכה עבור טוסט או קרקרים, אולי כדאי לך לנסות את זה.

תזונה Marmite ו קלוריות ספירות

עובדות תזונה Marmite
הגשה גודל 1 כפית (4 גרם)
למנה % ערך יומי*
קלוריות 10
קלוריות משמן 0
סה"כ שומן 0g 0%
נתרן 200 מ"ג 8%
פחמימות 0 גרם 0%
חלבון 2 גרם
> * מבוסס על דיאטה 2,000 קלוריות

Marmite הוא ממרח מתוצרת שמרים תערובת של תבלינים. מרמית היא כשרה וגם טבעונית וגם צמחונית. מרמיט אינו נטול גלוטן.

אתה לא צפוי להשתמש הרבה Marmite אם אתה להפיץ אותו על טוסט או על קרקרים. אז קלוריות Marmite לא יכול לעשות הבדל גדול בערך התזונתי של הארוחה שלך.

מנה אחת של מרמיט מספקת כמעט שום קלוריות, כמות זעירה של חלבון ולא פחמימות או שומן. אבל כמה אוכלי לערבב Marmite עם חמאה או מזונות אחרים כדי לדלל את הטעם. אם למזג את התפשטות עם כף חמאה, ואז שינויים התזונה Marmite. יהיה עליך להוסיף 100 קלוריות על 11 גרם של שומן רווי לסיכומים הארוחה שלך.

אם אתם אוכלים מרמיט עם גבינה, יהיה עליך להוסיף על 113 קלוריות כ 10 גרם של שומן עבור כל גרם גרם של גבינה כי אתם צורכים.

אז איך תזונה Marmite מחסנית? בראיון ל- BBC, התזונאית מלאני בראון אמרה כי "Marmite משחקת תפקיד מועיל בתזונה של אנשים רבים, וזה שימושי מאוד עבור אנשים מבוגרים יותר, שהם קצרים בויטמין B-12.

הוא מלא בחומצה פולית, ויש הרבה ראיות לכך שנשים רבות, נשים צעירות בגיל הפוריות, חסרות בחומצה פולית ".

אנשים שצופים בצריכת המלח שלהם אולי ירצו להתחמק ממרמיט כפי שהיא גבוהה בנתרן.

מה יש במרמיט?

מרמיט הוא תמצית שמרים. Marmite הומצא בתחילת 1900 על ידי יוסטוס Liebig.

המתכון המקורי כלל רק מלח, תבלינים וסלרי. כעת, החומרים המופיעים בתווית Marmite כוללים שמרים, סוכר, מלח, מלח מינרלי (פוטסיום כלוריד), צבע קרמל, maltodextrin תירס, מינרלים (ברזל), ויטמינים (ניאצין, ריאופלאבין, חומצה פולית, B12), עשבי תיבול ותבלינים . יש גם וריאציה אוסטרלית של מרמיט הכוללת קרמל וסוכר.

טעם מרמיטי הוא עניין של מחלוקת. כמה בריטים אוהבים את זה וכמה שונאים את זה. סופר בריטי אחד תיאר אותו כ"ניחוח מלוח, מלוח, רוטב סויה, עם עקביות של שמן מנוע ישן ". רוב האוכנים מתארים את הטעם כייחודי. כמה אוהדים הארדקור של Marmite לייעץ כי מתחילים להימנע מריח את התפשטות לפני לאכול אותו בפעם הראשונה.

יש אנשים מבולבלים Marmite עם התפשטות פופולרי נוסף שנקרא Vegemite, התפשטות אוסטרלית גם עשוי תמצית שמרים. Vegemite הוא גם בצבע חום, והוא אכל לעתים קרובות לאחר התפשטות על לחם או טוסט. אבל מומחים יגידו לך כי שתי התפשטות הם שונים מאוד.

תזונה Vegemite דומה מאוד Marmite. ומאחר שני המוצרים משמשים במשורה, אף אחד לא יתרום קלוריות משמעותיות או תזונה לארוחה שלך אבל יצרני Vegemite לקדם את המוצר שלהם הוא גבוה ב ויטמיני B ומספק riboflavin, חומצה פולית, וניאצין.

איך Marmite משמש?

אנשים רבים פשוט להפיץ Marmite על לחם, טוסט או קרקרים להוסיף טעם zesty. החברה שעושה Marmite גם עושה Marmite בטעמים בטעם כי השילוב הוא פופולרי. יש אפילו שוקולד מתובל Marmite זמין באזורים מסוימים.

אם אתה מוכן לנסות את האוכל הייחודי הזה, אתה יכול להשתמש בו כמו לטבול ירקות כמו גזר או סלרי. אתה יכול גם להשתמש בו במקום חרדל או מיונז על הכריך שלך. יש אנשים אפילו טפטוף מרמיט על ספגטי במקום רוטב ספגטי.

אבל אם אתה רוצה לחקור שימושים אחרים עבור Marmite, תמצא מאות מתכונים באינטרנט.

איפה לקנות מרמיט

למרות שזה מזון פופולרי בבריטניה, אתה יכול לקנות אותו בארצות הברית. Marmite זמין באופן מקוון באמצעות קמעונאים כמו אמזון. אתה יכול גם למצוא אותו בכמה חנויות מכולת כמו Walmart.