תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 151
שומן - 14 גרם
פחמימות - 2 גרם
חלבון - 4g
סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , לבשל 5 דקות
מנות 5
סלמון לימון שמקורו 1800 ו 1900s מוקדם שימש בדרך כלל עבור ציפוי מאפים כמו scones ו scroets. כפי שהוא משמש עדיין היום, הוא שימש גם פשטידות, מאפים, ועוגות. המרקם החלק והטעמה הנועזת של קרם לימון עדיין משמשים להפיץ לחם, מאפינס, פנקייק ועוגיות לטעם הדרים. אתה יכול להפיץ את הגירסה ללא חלב על מה שאתה אוהב, או אפילו לאכול את זה בכוחות עצמו יוגורט ללא חלב.
רכיבים
- 6 כפות מרגרינה על בסיס צמחי
- 1/2 כוס מיץ לימון, עדיף טרי סחוט
- 2 מנות
- 3 ביצים
- 1 חלמון ביצה
הכנה
1. חותכים את מרגרינה לחתיכות (סביב 8 עד 10 חתיכות הוא טוב), ולאחר מכן לשים אותם במקפיא.
2. מערבבים יחד את שאר החומרים יחד עם בלנדר או בלנדר עומד.
3. יוצקים את התערובת לסיר קטן או (אפילו טוב יותר) דוד כפול, חום לאט. להקציף או לערבב לעתים קרובות כדי לשמור על גושים מ להרכיב (לחבוט יעבוד טוב יותר כף עבור זה). כשהקורד מתחיל להתעבות עד לנקודה שבה הוא מציף את הכף או משאיר עקבות כאשר החלק התחתון של המחבת הוא שרוט עם מרית, או 170F, להסיר אותו מהחום (לא נותנים לזה להגיע רותחים).
4. מיד לטאטא או לערבב במרגרינה. ממשיכים לבחוש עד שיימסו ויוכנסו. הקפד לערבב כל הזמן כדי להימנע חריכה.
5. טעם. אם אתה חושב שזה יותר מדי "חדה", נסה להוסיף כף נוספת או שתיים של מרגרינה, או קצת יותר stevia. קרד ימשיך להתעבות כפי שהוא מתקרר, אז אל תדאג אם זה נראה קצת רזה.
6. מכניסים את המכל לתוך מיכל אטום. חתיכת פלסטיק לעטוף על פני השטח ישמור על "עור" מן היוצרים. מגניב לחלוטין לפני השימוש.
זה יכול לשמור במקרר עד שבוע.
טיפים בישול תחליפי החומרים
שימוש טרי מיץ לימון טעים הכי טוב, אם כי אם מותג אורגני זמין בבקבוק זה כמעט טוב. לימון zest מוסיף טעם יותר בשבילך, אבל אם אתה אוהב לימון חלקלק, אין להשתמש בו.