בחר אחד משני אלה מותגים ידועים או ארבעה מותגים מיוחדים
חורף מביא מחשבות של יושב מול אש שואגת ולוגמת שוקו חם או קקאו חם, רצוי עם מרשמלו ללא גלוטן . אבל איזו תערובת של שוקולד חם קנו בחנות (שנעשתה עם שוקולד אמיתי) ותמהיל קקאו חם (עם אבקת קקאו, לא שוקולד) נחשבת ללא גלוטן?
שני מותגי שוקולד חמים ידועים וזמינים באופן נרחב נחשבים ללא גלוטן:
- הרשי של קקאו, קקאו כהה מיוחד וקקאו הולנדי
- שוויצרי מיס (כל הטעמים)
בנוסף, ישנם ארבעה מותגים מיוחדים (זמין באינטרנט ובחנויות מסוימות), אשר נחשבים ללא גלוטן, כולל:
- ברוקוויז חלבון גבוה קקאו חם
- שוקולד אורגני
- גב 'בראיינט של הולנדי הולנדי קקאו חם
- V! VA שוקולד חם המכיל קפאין
לבסוף, ישנם מספר רב של שוקו חם נוסף וערבוב קקאו חם שאינם מכילים מרכיבים של גלוטן, אך אינם נחשבים ללא גלוטן ללא בטיחות על ידי היצרנים שלהם עקב זיהום גלוטן פוטנציאלי, ועוד שלושה מותגים כדי להימנע לחלוטין.
שוקולד חם ללא גלוטן או קקאו חם
השוקו החם והבחירות הקקאו החמות (המוצגות בסדר אלפביתי) נבדקו על מנת לאתר גלוטן ונמצאות בסטנדרטים משפטיים של "ללא גלוטן":
- ברוקוויז חלבון גבוה קקאו חם . מותג זה מייצר מוצרים שנוסחו במיוחד עבור הצרכים של אנשים שעברו ניתוח bariatric. BariWise מציעה שני טעמים של קקאו חם: שוקולד, שוקולד עם מרשמלו. שניהם מכילים סביב 15 גרם של חלבון לכל החבילה והם ללא גלוטן, ללא אספרטיים ללא שומן, רווי שומן חינם, כולסטרול נמוך.
- הרשי . הקקאו של הרשי, הקקאו המיוחד של הרשי והקרקו ההולנדי של הרשי מופיעים ברשימה ללא גלוטן. Hershey של בדיקות מוצרים ללא גלוטן שלה פחות מ 20 חלקים למיליון ). שים לב שלמרות קקאו כהה מיוחד נחשב ללא גלוטן, חטיפים מיוחדים של שוקולד כהה אינם נטולי גלוטן (לקבלת מידע נוסף, עיין ברשימת הממתקים ללא גלוטן ). הרשי ללא רשימה של גלוטן יכול להיות מאוד מבלבל, אז תמיד פעמיים לבדוק מה אתה קונה.
- ב אורגני שמחה. חברה קטנה זו עושה שלושה טעמים של קקאו חם: שוקולד, שוקולד מנטה, כתום שוקולד. כל אלה הם דל קלוריות (כ -15 קלוריות המשרתים) ומומתקים על ידי אריתריטול (אלכוהול סוכר טבעי) וסטיביה (תחליף סוכר טבעי). תערובות המכילות קסנטאן מסטיק (מרכיב גלוטן חינם).
- המושבה ההולנדית של גברת ברייאנט. המושבה ההולנדית של ברייאנט עושה רק טעם אחד של קקאו חם, והמוצר מכיל שלושה מרכיבים בלבד: קקאו, סוכר וטעמים טבעיים. הקקאו הוא ללא גלוטן, טבעוני, כשר, על פי החברה.
- מיס שוויצרי . מיס השוויצרי עשוי להיות המפורסם ביותר חם לערבב שוקולד, והחברה עושה מגוון רחב של טעמים שונים, כולל דיאטה ולא סוכר זנים נוספים. הכל נחשבים כחוק ללא גלוטן ונושאים "ללא גלוטן" ייעודים על התוויות שלהם. השוויצרי מיס היא חברה ConAgra, ו ConAgra יש מדיניות של בבירור לחשוף את כל החומרים המכילים גלוטן על התווית, כולל אלה של שעורה ושיפון. השוויצרי מיס גם עושה Keurig K- כוסות עבור קקאו חם, אשר נחשבים ללא גלוטן גם כן.
- V! VA שוקולד חם המכיל קפאין. אם אתה רוצה את השוקולד החם שלך עם בעיטה קטנה, ייתכן שתרצה לנסות שוקולד חם V! VA, אשר חדורים 100 מ"ג של קפאין (כשני שלישים את כמות הקפאין ב 16 לאט טיפוסי לאט). כל V! VA מוצרים המכילים קפאין הם ללא גלוטן, על פי החברה.
שוקולד חם או קקאו חם ללא חומרי גלוטן
מותגים אלה אינם משתמשים בחומרי גלוטן בשוקו החם ובניסוחים קקאו חמים, אך המוצרים אינם מפורטים כ "ללא גלוטן", ועשויים להיות כפופים לזיהום גלוטן.
- קקאו חם. Equal Exchange, סחר הוגן, החברה האורגנית, מציעה שלושה קקאו חם חם ומוצרי שוקולד חם: תערובת שוקולד חם כהה, תערובת קוקו חם ומיקס חריף קוקוס חם. אין מכילים מרכיבים גלוטן. יחד עם זאת, גם תערובת הקקאו החם ותערובת הקקאו החמה מתובלת על ציוד המעבד גם מרכיבי חיטה, על פי הצהרת החברה. לכן, אם אתה רוצה ליהנות כוס של שוקולד חם שוקולד שווה, לבחור שוקולד חם כהה, לדלג על שתי תערובות קקאו חם.
- Ghiradelli . חברה זו מתוצרת סן פרנסיסקו יוצרת קקאו חם בארבעה טעמים: שוקולד כפול, שוקולד מוקה, קרמל שוקולד וקוקו חם עם צ'יפס שוקולד. רק מוצר אחד של ג'יראדלי - חברת "לוקס חלב", מכיל מרכיבים גלוטן (מאלט שעורה). מוצר זה אינו נעשה על אותו ציוד כמו תערובות אבקת. עם זאת, Ghiradelli אינו בודק גלוטן ואינו שומר על רשימה ללא גלוטן, ולכן החברה מייעצת זהירות עם כל המוצרים Giradelli, כולל קקאו חם.
- Keurig קפה Escapes . למותג זה אין חומרי גלוטן, אך אינו נחשב במפורש ללא גלוטן. לכן, אם אתה מחפש K-Cup חם שוקולד, מקל עם מיס שוויצרי.
- ארץ אגמים . קקאו קקאו, מופץ על ידי לנד או אגמים, זמין ב -12 טעמים שונים. לנד או לאקס שומרת על רשימת גלוטן קצרה שאינה כוללת את מוצרי הקקאו שלה. החברה מציינת כי היא תספק "מידע מלא ומדויק על המרכיבים". אף אחד מ -12 מוצרי הקקאו הקלאסי מכילים חומרי גלוטן, אך החברה אינה בודקת אותם לצורך זיהום גלוטן.
- לְהִתְכַּרְבֵּל. זה מותג קקאו חם בכל מקום מגיע בשלושה סוגים: קלאסי, קלאסי עם מיני מרשמלו, ללא שומן. למרבה הצער, נסטלה לא תווית כל קוקוס חם שלה ללא גלוטן, שכן המוצרים עשויים להיות מעובדים על ציוד זה גם תהליכים המכילים מרכיבים חיטה.
סוחר של ג'ו . רשת המכולת המלוכלכת כללה את רשימת מוצרי המילוי של "לא גלוטן", אבל השוקו החם לא מופיע ברשימה הנוכחית של "נטולת גלוטן", ולכן הייתי מתרחק.
שוקולד חם או קקאו חם מותגים להימנע
השוקו החם והעיכובים הקקאו חמים אינם נחשבים ללא גלוטן:
- שמורת הקקאו של הרשי
- Godiva ( שום דבר מ Godiva נחשב בטוח)
- סטיבנס גורמה קקאו חם . סטפנס מציעה מגוון של טעמים מעניינים, כולל מיץ טראפל קקאו, אנגלית טופי קקאו, קנדיקאן קקאו. למרבה הצער, כמה טעמים חדשניים של החברה מכילים חיטה (בצורה של עוגיות) או שעורה (בצורה של מאלט). אתה בהחלט צריך להימנע מלט Shoppe קקאו, עוגיות 'n' Crème קקאו, S'Mores קקאו. עם זאת, כל המוצרים Stephens נעשים על אותו ציוד, כך שאף אחד לא יהיה בטוח.
מילה מ
שוקו חם וקקאו חם בדרך כלל אינם כוללים חומרי גלוטן (אלא אם כן, כמובן, אתה מוסיף עוגיות מתפוררות או מאלט לנוסחה). עם זאת, חברות שהופכות משקאות החורף האהוב עליהם לעתים קרובות לעבד אותם על אותו ציוד כמו מוצרים אחרים, שחלקם כוללים גלוטן.
לכן, כאשר אתה קונה כוס של קקאו כהה עשיר, אתה צריך לעשות את הטוב ביותר להישאר עם המותג כמו מיס שוויצרי או הרשי של תוויות במיוחד תוויות המוצר שלה "ללא גלוטן". כי ייעודו אומר החברה עשתה את בדיקת נאותות כדי להבטיח את המוצר בטוח. לגימה!
> מקור:
> מחלת צליאק. מה אני צריך לאכול? גיליון עובדות.