היתרונות של אכילת מזון שלך לאט

אמריקאים יכולים להשתמש הדרכה על אכילת מזון לאט. במדינות ובתרבויות מסוימות, ארוחה יכולה להימשך שעות. אנשים יושבים סביב שולחן, כל המשפחות המורחבות נאספות, והם מדברים, אוכלים ושותים עד הערב. בארה"ב, זה פשוט לא קורה. הארוחה הממוצעת היא 11 דקות עם כמה ארוחות בוקר וארוחות צהריים שנמשכות בקושי 2 דקות.

אבל הוא אוכל מהר בעיה? האם עלינו להיות מודאגים? התשובה היא "כן" והנה כמה סיבות אתה צריך לאכול לאט יותר.

1. לטעום את האוכל

יתרון אחד ברור לאכול יותר לאט היא כי תוכלו לטעום את האוכל שלך יותר. אם אתם מכפילים את כמות הזמן שלוקח לכם לאכול ארוחה, תוכלו לחוות יותר של טעמים, מרקמים, וריחות של המזון שאתם אוכלים. האוכל שלך יהיה יותר מעניין.

2. לאבד משקל

בזמן שאתה מאט, אתה עשוי לגלות כי אתה לומד להפסיק לאכול מוקדם יותר. ייתכן שתבחין כי אתה מלא ולא צריך את זה לנשוך נוספת. מחקרים מראים כי "מלאות" הוא מושג מורכב המשלב את מספר פעמים ללעוס, את הזמן שאתה מבלה לאכול, את המראה של האוכל על הצלחת, כמו גם את כמות המזון בפועל שאתם אוכלים. להאט ואתה עלול להרגיש מלא עם פחות.

3. בחר מזון טוב יותר

כאשר אתה אוכל לאט, אתה בסופו של דבר לטעום את האוכל שלך יותר. זה טוב כי ככל שתשים לב יותר למזונות שלך, כך אתה מעדיף טבעי, מזונות בריאים .

הנה למה: רוב המפעלים המיוצרים במפעלים מתוכננים בקפידה על ידי מהנדסי מזון לטעום נהדר עבור 3 העקבים הראשונים או כך. אחרי זה, האוכל מתחיל לטעום תפל ו uninteresting (אם אתה לא מאמין בזה, נסה לאכול שם המותג עוגיה לרגע). אתה מרגיש דחף לאכול עוד עוגייה או שבב תפוחי אדמה אחרי רק כמה chews.

אם אתה להאט ו להיות בטוח כדי ללעוס ביסודיות, אלה מזון מעובד בכבדות יהיה טעם די מגעיל (לנסות ללעוס שבב תפוחי אדמה 25 פעמים ... זה נהיה מגעיל). מזונות טבעיים, לעומת זאת, להישאר מעניין כמו שאתה ללעוס אותם. תות שדה מתחיל עם פרץ של מיץ אבל אז נשאר מעניין כמו שאתה ללעוס. תפוזים, אגוזים וירקות זהים.

4. להיות חברתי יותר

אכילה יכולה להיות אירוע חברתי. הארוחות הן זמן שבו אנשים מתאספים ומבלים יחד. לאחר הארוחה הסתיימה, כולם הולכים בדרכיהם הנפרדות. על ידי לקיחת זמן נוסף בארוחה, תוכל לדבר עם חברים ובני משפחה יותר, לשפר את היחסים ולהרגיש מחובר יותר.

5. עצור לפני שאתה מלא

זה לוקח את הבטן בערך 20 דקות כדי לייצר את ההורמונים כי לספר המוח שלך כי אתה מלא. תהליך זה אינו מתחיל עד שהבטן מתחילה להתמתח. אם אתה להאט, אתה נותן לעצמך יותר זמן להרגיש מלא. זה נותן לך סיכוי טוב יותר לעצור לפני שאתה "מקבל ממולא."

בונוס: לשפר את העיכול

אכילה איטית יותר נותן את הבטן יותר זמן להתחיל לעבוד על האוכל. כאשר אתה שולח ארוחה שלמה על הגרון שלך בתוך 5 דקות, אתה עלול למצוא את עצמך סובל קלקול קיבה.

במקום זאת, לקחת 20 דקות כדי לאכול את אותה כמות של מזון. הבטן שלך תהיה עבודה הרבה יותר קל. אכילה איטית יותר עלולה גם לגרום לך ללעוס יותר, נותן הבטן שלך להתחיל את הראש בתהליך העיכול.

_{מָקוֹר:}

_{בריאן וואנסינק. אכילה ללא סיבה: למה אנחנו אוכלים יותר ממה שאנחנו חושבים}