גרגרים מלאים מאפינס זעיר מיני

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 66

שומן - 2 גרם

פחמימות - 11 גרם

חלבון - 1 גרם

סה"כ זמן 20 דקות
הכנה 10 דקות , קוק 10 דקות
מנות 36 (1 מיני מאפין כל אחד)

מאפינס לא צריך להיות טעון עם שומן וסוכר, כמו אלה ענק אתה מקבל מבית הקפה, כדי להיות טעים! כל אלה מאפינס זנגביל דגנים מבוצעים עם קמח מחיטה מלאה, יוגורט יווני, ותבלינים ההתחממות עבור מזנון ארוחת בוקר מזינה יותר או טעימה או חטיף.

מאז הם מיני, אתה מקבל מאפינס חלק מחולק כי אתה יכול לארוז ללכת או ליהנות עם כוס קפה בבית.

רכיבים

• 1/4 כוס קנולה
• 1/4 כוס יוגורט יוגורט רגיל ללא שומן
• 3/4 כוס סוכר חום
• 2 ביצים גדולות
• 1/2 כוס מולסה
• 2 כפות זנגביל מגורר טרי או ג 'ינג' ר להדביק
• 2 כוסות קמח לבן מלא
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית זנגביל הקרקע
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית שיני קרקע
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
• אבקת סוכר, לצמרות אבק

הכנה

1. תנור חום ל 375F. קו פח מיני מאפין עם ספינות נייר או לרסס היטב.
2. בקערה גדולה, מקציפים יחד שמן, יוגורט וסוכר חום. מקציפים בביצים, מולסה וזנגביל טרי.
3. בקערה אחרת, מקציפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, זנגביל אדמה, קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. מוסיפים את המרכיבים הרטובים ומערבבים עד לשלב המשולב בלבד. היזהר שלא לעורר יתר על המידה.
4. לשטוף את הבלילה לתוך קופסת מיני מאפין, מילוי כל כוס 3/4 של הדרך מלא.

1. אופים 10 דקות, או עד קיסם מוכנס לתוך מרכז מאפין יוצא נקי.
2. מוציאים מהתנור ומקררים מעט לפני אבקת האבקה. הסר למארז קירור כדי להתקרר לחלוטין.

בישול והגשת טיפים

בעת ערבוב, היזהר לא לערבב יתר על המידה או לאפות יתר. שניהם יניב יבש, מאפינס צפופה.

כדי להפוך מאפינס בגודל רגיל, להגדיל את האפייה זמן 12 עד 14 דקות.

זוג עם ביצים או יוגורט לחלבון נוסף, ומוסיפים צד של פירות לארוחת בוקר מאוזנת. אם אלה הולכים להיות חטיף שלך, להוסיף קומץ אגוזים לחלבון.