תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 251
שומן - 12 גרם
פחמימות - 20 גרם
חלבון - 16 גרם
סה"כ זמן 40 דקות
הכנה 10 דקות , קוק 30 דקות
מנות 2 (1 כוס ירקות + 2 ביצים)
יצירת צמחוני מלא חלבון גבוה וארוחת בוקר סיבים גבוהה דקות. אלה עם מחלת הצליאק לא יחמיצו פרוסות טוסט כאשר הם יכולים ליהנות ביצים יחד עם מיטה של תפוחי אדמה פריכים מתוקים.
מאז ירקות עשוי להיות קשה להגיע בזמן ארוחת הבוקר, מתכון זה מסייע לקבל כמה מנות נוספות פנימה פריך חמוץ מוקפץ מעורבב עם עגבניות מתוקות, מתוק הוא שילוב מנצח.
רכיבים
- 1 תפוח אדמה בינוני
- 2 כפות שמן זית
- ¼ כפית מלח כשר
- פלפל שחור טחון טרי
- 1 כוס כרוב קצוץ
- 1 כוס עגבניות קצוצות
- 4 ביצים גדולות
הכנה
- בטטה בטטה באמצעות פומפיה תיבת או קלף julienne.
- מחממים שמן במחבת nonstick על חום בינוני.
- מוסיפים בטטה, מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- Sauté תפוחי אדמה מתוקים במשך 10 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות.
- מוסיפים כרוב ועגבניות וממשיכים לאכול עוד 5 דקות.
- לאחר כרוב הוא מעט wilted ו בטטה הוא פריך, להעביר את הצלחת.
- מחזירים מחבת לחום ומוסיפים ביצים למחבת; לבשל לפי הצורך.
- מגישים ביצים על תערובת תפוחי אדמה מתוקים.
וריאציות של חומרים ותחליפים
אתה יכול לעקוב באותה שיטה באמצעות תפוחי אדמה רגילים במקום תפוחי אדמה בטעם תערובת הבדל של חומרים מזינים. פזר קל של גבינת צ 'דרד או פטה מתפורר הוא תוספת נהדרת לארוחה זו. אם אתה אוהב דברים מתובלים פגע את צלחת סיים עם כמה מקפים של רוטב חריף או קמצוץ של פתיתי פלפל אדום.
בישול והגשת טיפים
חשיש יכול להיות מראש מחומם עבור ארוחת בוקר או בראנץ '; להכין את הביצים ממש לפני ההגשה. מחבת nonstick הוא הטוב ביותר עבור זה כמו שאתה יכול להשתמש בכמות קטנה של שמן. יד שנערך julienne קלר ניתן למצוא בכל חנות אספקת מטבח עבור פחות מ -10 דולר.