הורים רבים נבהלו לאחר דיווחים של סוכנות בשם "תווית נקייה פרויקט קרא נוסחאות לתינוקות נגועים, מזון לתינוק, חטיפים פעוטות. שקיות עממיות וחטיפים אחרים של מזון מחברות גדולות וקטנות הוזעקו. האם הסכנות האלה חיות עד ההייפ? גלה אם קבוצה זו היא חברה או אויב של ההורים מנסה לעשות בחירות מזון חכם עבור הילדים שלהם.
הסיפור האחורי
כפי שדווח על ידי ארה"ב היום באוקטובר 2017, פרויקט תווית נקי (CLP) פרסמה נתונים המציינים כי 80 אחוזים של נוסחאות תינוקות ומוצרי מזון נבדק הכיל ארסן. מספר המותגים שם המשפחה היו ממוקדות.
לשמוע חדשות כמו הורים ומטרידים שהבינו אותם, אבל לא היו ראיות מדעיות כדי לגבות את הטענות בעקבות גילוי זה מזעזע. למרות הטענות שלהם על ראיות מדעיות, CLP עדיין לא להשתעל הנתונים שלהם, אשר יש הורים וחברי הקהילה המדעית בצדק לשאול שאלות נוספות.
מהו פרויקט תווית נקי?
פרויקט תווית נקייה הוא ארגון ללא מטרות רווח שנוצר כדי ליידע את הצרכנים ולהגביר את המודעות לגבי חברות המזון. הם אומרים שהם "מסתכלים מעבר לשיווק המוצרים" כדי לקבוע אם מזונות המיועדים לילדים קטנים, כמו נוסחת תינוקות, הם למעשה בטוחים לגופים זעירים.
הם גם מעריכים מזון לחיות מחמד. המוצרים שהם היעד קיבלו אישור ה- FDA בטיחות, אם כך, מי אומר את האמת?
הארגון טוען לערוך בדיקות עצמאיות עבור 130 מזהמים סביבתיים ותעשייתיים, כולל עופרת, כספית, אנטיביוטיקה ו- BPA / BPS. הנתונים שנאספו משקלים יחד עם האיכות התזונתית של המוצר ותורגמו לדירוג מתוך חמישה כוכבים.
הכותרת המדויקת אינה ברורה.
באמצעות CLP: היתרונות והחסרונות
מוצרים באתר האינטרנט של CLP ניתנים לחיפוש לפי קטגוריות, כולל דגנים, שקיות, צנצנות / ארוחות, חטיפים ומשקאות. קיבוצים אלה יכולים להיות מסוננים לתוך הדף חמש ותחת חמש רשימות כדי לאפשר לקוראים תחושה כללית של מה CLP הוא recommending ו shunning.
עוד היפוך כללי עבור סוג זה של פלטפורמת היא מקווה שהם יכולים להעלות את המודעות ולקבל אנשים כדי לשים לב קרוב יותר מה נמצא בכל מזון ארוז. אם יש באז על שמירה על מזון בטוח (או להפוך אותם בטוח יותר), אז אני מקווה חברות מזון שוקלים פינות חיתוך עשוי לחשוב פעמיים ולפעול בצורה אחראית יותר.
ואז יש את האורות הנמוכים. האתר הוא קצת מכריע לנווט, אלא אם כן יש לך פריט מסוים בראש לבדוק. המועצה המייעצת של הקבוצה נגישה בקלות, אבל אם אתה קורא את ה- BIOS אתה יכול לראות כי הוא מורכב בעיקר של מומחים לרפואה אינטגרטיבית וטרינרים.
השורה התחתונה היא כי יש צורך ראיות כדי לגבות טענות של CLP, והם אינם מספקים כל. אין שום דבר שפורסם שום דבר עמיתים ביקורת. בעולם של הרפואה מבוססת ראיות שבו דיאטנים וספקי שירותי בריאות אחרים בפועל, זה דגל אדום.
טיפים לקריאת תוויות
מומחים לתזונה מסכימים כי קריאת תוויות יכול להיות מבלבל מאוד עבור הצרכנים. מילים כמו " טבעי ", "נקי", ואפילו "בריא" יכול להיות טענות מעורפלות כי לא בהכרח לתרגם את טוב עבור החומרים.
בוני טאוב-דיקס, RDN, היוצרת של BetterThanDieting.com ומחברת הספר " קרא את זה לפני שתאכל את זה", דוחפת את הצרכנים להיות ספקנים לגבי המילה "נקייה" בכל הנוגע לאוכל:
למונח "תווית נקייה" אין הגדרה מאושרת, אך זה אומר הרבה דברים לאנשים רבים ושונים. ההנחה היא כי האוכל בתוך החבילה מכיל מרכיבים שאתה יכול לזהות לבטא, אבל רק בגלל שאתה לא יכול לזהות מרכיב (כמו cyanocobalamin) זה לא אומר שזה מזיק לך (זה מונח מדעי עבור ויטמין B12) ... תווית נקייה אינה משקפת כמה סוכר הוסיף; תווית נקייה במקרה זה עשויה להיות כי אין ממתיקים מלאכותיים הם בפנים, אבל סוכר רגיל יכול להיכלל. מזון לא יכול להיות מזיקים טראנס מזיקים, אבל זה יכול להיות שומנים אחרים, כמו סוגי רווי בכמויות גדולות יותר ממה שאתה יכול להתמקח. מזון יכול להיות גם כמויות של נתרן לא בריא. "
אז אם זה צד שלישי כמו CLP עושה תביעות או חברות המזון עצמם, חשוב להורים לעשות את שיעורי הבית שלהם בעת רכישת מזון עבור הילדים שלהם. עצה של טאוב-דיקס היא, "אל תלך שולל על ידי החזית הבוהקת של החבילה - הקפד להעיף את התיק או את הקופסה ולקרוא את רשימת המרכיבים כדי לראות מה אתה באמת מקבל".
> מקורות:
> ניקוי תווית פרויקט. 2017