לפעמים בעיות בריאות או פה ידרוש ממך לעקוב אחר דיאטה זה השתנה ככל מרקם ועקביות. דיאטה טהורה טמונה בין תזונה נוזלית מלאה לתזונה רכה מכנית וזה שימושי עבור אנשים שאינם יכולים ללעוס מזון כראוי עקב מחלה או לאחר סוגים מסוימים של ניתוח.
דיאטה טהורה כוללת נוזלים ומזונות מבושלים אשר היו מעורבב עקביות של פודינג או מזון לתינוק, כל כך מעט או ללא לעיסה הכרחי.
כל עוד יש לך בלנדר טוב זה דיאטה קל לעקוב וזה לא צריך להיות bland. רוב המזונות שניתן לבשל וטהור מותר על דיאטה זו. אבל להימנע ממזונות כמו פירות וירקות יבשים או מיובשים, ביצים, חמאת בוטנים, פסטה, אורז, לחם יבש, עוגיות, קרקרים, אגוזי קוקוס, אגוזים וזרעים.
מזון מותר על דיאטה טהורה
- כל הנוזלים והמשקאות (ללא גושי)
- יוגורט (ללא פירות)
- מבושל פירות מבושלים
- בננה בשלה
- ירקות מבושלים מבושלים
- גבינת קוטג
- דגנים מבושלים כגון שמנת אורז או שמנת חיטה
- חלקלק קוקר
- לחם ללא קרום טהור עם חלב או מים
- בשר טהור
- חומוס פיטר קטניות
- פודינג או פודינג
- גלידה, שרבט ויוגורט (ללא פירות, אגוזים או צ'יפס)
- חמאה או מרגרינה
תפריט לדוגמה עבור דיאטה Pureed
הנה רעיון של מזונות אתה יכול לאכול על דיאטה טהורה. את הסכומים ניתן להתאים כדי להתאים את התיאבון ואת הצרכים קלוריה.
ארוחת בוקר
- כוס אחת מיץ פירות
- 1/2 כוס דייסת שיבולת שועל מבושלת עם סוכר או דבש וחלב
- כוס מים או כוס קפה
חטיף בוקר
- כוס יוגורט עם דבש
- כוס תה
ארוחת צהריים
- 1/2 כוס מבושל סקווש טהור
- 1/2 כוס רוסטביף צלוי
- 1/2 כוסות פירה דלוקות ברוטב
- 1/2 פרוסה לחם לבן טהור עם נוזל
- כוס חלב או חלב סויה
חטיף אחר הצהריים
- מילקשייק קטן
- כוס מים אחת
אֲרוּחַת עֶרֶב
- 1/2 כוס טונה טהורה עם מיונז
- כוס אחת מבושלת עם ירקות מעורבים
- 1/2 כוס מרק מוקרם (ללא נתח בשר או ירקות)
- כוס אחת של חלב, חלב סויה או המשקה האהוב עליך
לילה חטיף
- בננה אחת בשלה טהורה
- 1/2 כוס מיץ ירקות
- מים מזכוכית אחת
ייתכן שיהיה מגבלות תזונה נוספות, ולכן עדיף לדבר עם הרופא שלך על דיאטה זו. זה חשוב במיוחד אם יש לך כל מצבים בריאותיים או חששות תזונתיים ספציפיים.
דיאטות אחרות השתנו עקביות
מקורות
מאהר א. "תפריט דיאטה פשוטה." מהדורה אחת עשרה, Hoboken NJ, ארה"ב: Wiley-Blackwell הוצאה לאור, אוקטובר 2011.
אוניברסיטת ויסקונסין בית הספר לרפואה ובריאות הציבור. "דיאטה שונה: דיאטה טהורה".