תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 543
שומן - 38 גרם
פחמימות - 14 גרם
חלבון - 36 גרם
סה"כ זמן
הכנה 25 דקות , מבשלים 20 דקות
מנות 4 (1/4 של פריטה)
זה frittata יכול להיות לכל ארוחה. אני אוהב לעשות את זה לארוחת ערב מהירה ולאכול את השאריות לארוחת הבוקר ו / או ארוחת הצהריים. זה יכול להיעשות עם כל סוג של פיצה fixings שאתה רוצה.
רכיבים
- 12 ביצים בינוניות
- 2 כפות מים
- 3 כפות שמן זית
- 2, בינוני, ירוק, פעמון, פלפלים, קצוץ,
- 8 גרם פטריות (פרוס)
- 1/4 כוס פפרוני (קצוץ)
- 2 כפיות אורגנו
- 4 שיני שום (טחון)
- 8 גרם גבינת מוצרלה חלקה רזה (מגורר)
- 1 כוס רוטב פסטה ללא נתרן ללא בשר
הכנה
1. מחממים שמן במחבת גדולה.
2. פלפלים ירוקים מטוגנים, פטריות ופפרוני כ 5 דקות. מוסיפים שום ומבשלים עוד דקה. מוסיפים אורגנו, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
3. להקציף ביצים ונוזל יחד. מוסיפים עוד מלח ופלפל. הוסף תערובת למחבת.
מערבבים את תערובת הביצים כפי שהיא מבשלת, כך מבושל "curds" מופצים ברחבי. בתוך 2-3 דקות, זה צריך להיות מספיק "הגוף" כדי לצוף קצת רוטב פסטה על הדף.
לעשות זאת, ולאחר מכן להוסיף את הגבינה.
5. שים את frittata תחת broiler כדי לחמם את הדף. בשלב זה, את הביצים יש לבשל דרך. לבדוק. אם הם לא, להפוך את התנור עד 300 ולתת לו עוד כמה דקות.