יום המים העולמי הוא ה -22 במארס וזוהי הזדמנות להדגיש את השפעת החקלאות על משאבי המים. החקלאות מהווה 70% מדהימים מכלל משיכות המים בעולם, והאמריקאים משתמשים בממוצע ב -7,500 ליטר (1,981 גלונים) של מים מדי יום, בעיקר לייצור מזון, על פי האו"ם. כל קלוריה של ייצור מזון דורש ליטר אחד של השקיה במים, שימוש במים יעיל יכול אומר עד 100 ליטר (26.4 גלונים) של מים משמשים לייצר רק קלוריה אחת של אנרגיה.
החקלאות בארצות הברית אחראית ל-80-90 אחוזים מכלל המים שאבדו לסביבה או משולבים במוצרים. "מים הם נושא שאנחנו כבר לא יכולים לקחת בו כמובן מאליו - אם אנחנו מסתכלים על אמינות האספקה, איכות הסביבה או איכות המים", אמרה פליסיה מרכוס, יו"ר מועצת הפיקוח על משאבי המים של המדינה בקליפורניה.
עם זאת, שימור המים החקלאיים מחזיקה את הפוטנציאל של רווחי יעילות עצומים. לפחות מחצית מאדמות החקלאות בארה"ב עדיין מושקות במערכות מסורתיות ובלתי יעילות, המייצגות הרבה מקום לשיפור. יש גם את הפוטנציאל של שיטות לחיסכון במים בעולם המתפתח כדי לשפר באופן דרסטי את היעילות, על פי ה- FAO; באמצעות המודרניזציה של טכנולוגיית ההשקיה, מדינות מתפתחות יכולות לייצר 60 אחוז יותר מזון באמצעות רק 14 אחוז יותר מים. ניתן לבצע השקיה בטפטוף ומיחזור מים עבור חקלאים קטנים וגדולים כאחד, והצרכנים יכולים להפחית את עקבות המים שלהם על ידי אכילת בשר תעשייתי פחות, בחירת מזונות מקומיים ותמיכה בחקלאים השומרים על המים.
שחרורו של דו"ח האומות המאוחדות של האו"ם לשנת 2015 (WWDR) ביום המים העולמי יקשר מים, מזון וחקלאות ופיתוח בר-קיימא. מדי שנה, ה- WWDR מספקים מנגנון לניטור מים ומעקב אחר ההתקדמות לקראת השגת מטרות כגון מטרות הפיתוח של המילניום (MDG).
יש לציין, כי בשנת 2010 הושגה המגמה לחציון אוכלוסיית העולם ללא גישה למקור מים משופר.
עם זאת, ההישג הזה מאוים כעת על ידי עלייה בביקוש הצפוי למזון, בצורת ומחסור במים, דבר העלול להגביר את הלחץ על המאגרים ההולכים ומתמעטים ועל אספקת מי התהום. ייצור המזון, על פי ארגון המזון והתרופות האמריקאי, יצטרך להגדיל ב -70% עד שנת 2050, דבר שיגרום לתחרות בין השקיה למי שתייה. מזג האוויר העולמי הולך ונעשה יבש יותר, ומאגרים מתייבשים כאשר החקלאים מושכים מים להשקיה. מחסור במים צפוי להשפיע על אחד מכל שבעה אנשים עד שנת 2025.
האתגרים הדוחקים הללו הם נושא של יעדי פיתוח חדשים, מאחר שהמטרות האסטרטגיות לפיתוח בר-קיימא עומדות לפוג בסוף 2015. יעדי הפיתוח בר-קיימא (SDGs) יחליפו את המטרות של MDG ויישארו עד שנת 2030. שימור המים החקלאיים יכול לתרום ליעדים הקשורים באופן מורכב של אבטחת מזון וקיימות מים, אשר נקבעו על ידי SDGs שתיים ושש, בהתאמה. ה- SDGs המוצעים כוללים גם יעד להשבת קרקעות מושפלות עד שנת 2020, כולל קרקע המושפעת מבצורת ושיטפונות. המשא ומתן הבין-ממשלתי על ה- SDGs והיעדים המוצעים יתקיים בין ה -23 ל -27 במרס 2015 במטה האו"ם בניו יורק.
לא רק שתוקפם של אלה לא יפוג השנה אלא גם יום המים העולמי 2015 יהיה גם יום המים הבינלאומי האחרון בעשור העשור: "מים לחיים", שנמשך בשנים 2005-2015. לדברי יוזפינה מאסטו, מנהלת המשרד לתמוך בעשור למים לחיים, היום "צריך להראות עד כמה יש עדיין לעשות כדי להבטיח את המשך הפיתוח ואת ההתקדמות עבור כל עמי העולם." אירועים ושיחות יתקיים ברחבי העולם כדי העלאת המודעות לנושא הקיימות במים הקשורים למזון ולחקלאות:
סדנאות בשטוקהולם יתמקדו באג'נדה לפיתוח שלאחר 2015 ובניהול משאבי מים לצמיחה ולהון ירוקים.
מזון ומים Watch יארח אירועים ברחבי הארץ במהלך חודש מרץ, כולל הקרנות דוקומנטריות. כמו כן, עוסק הארגון במספר עתירות והתחייבויות בנוגע להפרטת זכויות מים, מים בבקבוקים ולפצח.
יום המים של אילינוי 2015 יתחיל עם הקרנת קונספירציה באוניברסיטת אילינוי אורבנה-שמפיין, ואחריו דיון פאנל אינטראקטיבי ופוסטר.
לאור הבצורת בקליפורניה ו -30 אחוז הפחתות חובה בעיר סיירה מאדרה, סיירה מאדרה מועדון רוטרי יהיה שיתוף באירוח אירועי הקהילה עם העיר ב -21 במרץ, כולל פאנל מומחים, משאיות מזון, פעילויות לילדים, וכן סיור במפעל לטיפול במים.
באקוודור, יתקיים פורום ציבורי בינלאומי בנושא מים, 24-25 במארס, בפארק המים יאקו (Yaku Water Park) לכבוד יום המים העולמי.
בסינגפור, דיג Kaki יארח ניקיון ב 22 מרס ב 3 מאגרי להראות כיצד נתיבי מים בריאים יכול לעזור קהילות דיג להשיג ביטחון מזון.
בסומליה, בני נוער בצפון הגבול יחגגו את יום המים העולמי במוגדישו, תוך שימת דגש על חשיבותם של מי שתייה בקהילות באפריקה. התוכנית החקלאית של העמותה כוללת פרויקט פיילוט להשקיה בת קיימא לאורך נהר הדעווה.