תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 148
שומן - 10 גרם
פחמימות - 6 גרם
חלבון - 12 גרם
סה"כ זמן 20 דקות
הכנה 5 דקות , קוק 15 דקות
4
זה טופו לטרוף הוא טבעוני, נמוך carb, וטעים.
רכיבים
- 1 פאונד טופו המשרד
- ½ כפית כורכום
- 2 כפות רוטב סויה נתרן נמוכה
- 1/8 כפית פלפל קאיין
- 1/8 כפית פלפל שחור
- 1 ברוקולי גבעול, קצוץ דק
- חצי פלפל, חתוך לקוביות
- חצי בצל, חתוך לקוביות
- 3 כפות בייקון צמחוני
- 1 כף שמן זית
הכנה
מסננים את הטופו. חותכים אותו לחתיכות ומכניסים אותו לקערת ערבוב קטנה. מוסיפים את השמרים התזונתיים, הכורכום, הטמארי / רוטב סויה, קאיין ופלפל. עם מזלג, לרסק את כל זה עד אין גושים גדולים. אתה יכול להשתמש בו מיד, אבל עבור הטעם הטוב ביותר, מכסים בניילון נצמד לקרר בן לילה.
במחבת, מחממים את שמן הקנולה ומוסיפים את הפאקין בייקון. סוטה עד שהחתיכות חומות ופריכות.
מוסיפים את הירקות וממשיכים לטגן עד שהם רכים. מוסיפים את תערובת הטופו וממשיכים לטגן עד שהטופו מחומם.
מוסיפים 2 כפות שמרים תזונתיים לטעם גביני.