טענתי כבר זמן מה שאני חושב ש"דיאטה "כפי שהיא נוהגת באופן שגרתי צריכה למות ... למות. דיאטה נוטה להיות על ירידה במשקל יותר מאשר מציאת בריאות, ואני חושב שזו טעות. זה נוטה להיות על תוצאות מהירות ולא אמין. זה נוטה להיות מאמץ סולו.
דיאטה יכולה, כמובן, להתייחס לשינוי קבוע בהרגלי התזונה לטובה.
כל דיאטה נתונה, אם כי אדישה, עשויה להיות נקודת ציר על מסלול הגורל הרפואי - פנייה להרגלים בריאים יותר מאז ואילך. יש ראיות שיכולות לקרות, אבל זה כל כך הרבה יותר מאשר את הכלל כי להוות קצת יותר מאשר שגיאת עיגול.
ברמה של כלל האוכלוסייה שלנו, ראינו תהלוכה אינסופית של כל דיאטות במשך עשרות שנים, ובכל זאת שיעורי הטיפוסים של השמנה ותחלואה קשורה, כמו סוכרת מסוג 2, רק עלו. קנינו דיאטות דלות שומן, ונעשינו שמנים וחולים יותר. קנינו דיאטות דלת פחמימות, ונעשינו שמנים וחולים יותר. הלכנו פאלאו , ללא גלוטן, GMO חינם, ואולי עכשיו lectin חינם, וכל הזמן, מקבל fatter יותר ויותר. אכלנו רק מרק כרוב, או אשכוליות, או בימים מסוימים, ו ... טוב, את יודעת מה קרה.
התבוננות זו מחזה עצוב על פני כל המרחב של הקריירה שלי, אני משוכנע כי "דיאטה" כפי שהוא כבר זמן רב מתורגל באמת צריך למות כי יש חמישה פגמים קטלניים.
1) התמקדות בכוח רצון ללא תשומת לב לכוח מיומנות
רוב האנשים לוקחים "ללכת, אם לא מוכן להגדיר" גישה דיאטה. זה הכל על כוח רצון, ולא בכלל על כוח מיומנות. זאת טעות.
אכילה טובה כדי להישאר רזה ובריא בתרבות שעושה החלטות רעות קל בכל מקום לוקח מיומנות.
זה דורש מיומנות כדי להבחין בין הבחירות הטובות מן הרע, מיומנות יותר ללמוד להעדיף אותם, מיומנות יותר ללמוד להכין ארוחות בריא בבית. שום דבר מכל זה אינו עולה על הדעת מללמוד את האלפבית או כיצד לרכוב על אופניים; אלה היו גם ארגונים תלויי מיומנות. השקענו זמן ומאמץ ברכישת מיומנויות אלו ונהנו מאז.
תזונה בריאה יכולה להיות זהה. לא להישען על כוח הרצון שלך עד שהוא מתמוטט מתחת לך. לזהות ולרכוש את הכישורים לחיים בריאים, כך שכאשר כוח הרצון מתחיל לדעוך, כוח מיומנות משתלטת.
2) תיקון לטווח קצר עבור בעיה קבועה
בעוד משקל נתון עשוי להיות עניין של רגע, הנטייה לעלות במשקל כאשר אוכל טעים בטכנולוגיות laborsaving הוא קבוע. זוהי טעות להסתמך על כל גישה מהירה לתקן פגיעות קבועה. הדרך היחידה לנהל משקל ובריאות על ציר הזמן, כי באמת משנה היא לנהל שינויים באורח החיים הקבוע. אם כל דיאטה מהירה לתקן הציע חלופה תקפה לזה, היינו בהחלט יודעים על זה עד עכשיו.
3) בפחד, יש חוסר כוח
הייתי העורך הראשי המייסד של כתב העת " ילדות השמנת יתר" , ובמיוחד למד לשנוא את הדיאטה במהלך אותה תקופה.
תמיד, מבוגרים הולכים על דיאטות ו ... להשאיר את הילדים מאחור. אני חושב שזאת טעות בכל דרך שאפשר להעלות על הדעת. ילדים שאינם מעורבים באכילה בריאה הם די טובים לחבל בו. הורים המטפלים במשקל שלהם, בבריאותם ובתזונה שלהם, תוך התעלמות מאלה של ילדיהם, הם - סלחו לי - חסרי אחריות. ובאופן בסיסי, באחדות יש כוח. בהפרדה, יש את ההפך, דיאטות כאלה ללכת לבד בבית של חטיבות תזונתיים כמעט אף פעם לא נמשך.
4) משקל אינו הפרס
אלא אם כן אתה רוכב או מתאבק תחרותי, מספר על סולם, כשלעצמה, הוא לא חשוב.
מה שכולנו מעניינים הוא איך אנחנו נראים ואיך אנחנו מרגישים. למה הדברים האלה חשובים? כי אנחנו מאושרים יותר כאשר אנחנו אוהבים איך אנחנו נראים ואיך אנחנו מרגישים. החיים טובים יותר.
אז, הפרס הוא לא מה "דיאטות" נוטים לרמוז: להגיע למשקל מסוים. הפרס הוא חיים טובים יותר. זה באמת מה שאנחנו רוצים.
אבל מה אם דיאטה עושה את החיים גרועים יותר? מה אם להיות על דיאטה היא לא נעימה ומנוכרת? מה אם הכללים שרירותי שהוטלו על ידי השלבים של כל דיאטה נתון לעשות את זה מביך ולא נעים לקיים אינטראקציה עם המשפחה או ליהנות מחופשה?
אלה, בשבילי, הם כל הסימנים שאתה על נתיב מפוקפק, לכיוון למבוי סתום.
5) הסתמכות על הרצון בתוך, חוסר תשומת לב לדרך ללא
דיאטה בדרך כלל מזמינה אנשים לשנות את הבחירות שאנו עושים, מבלי להשתתף בבחירות שיש לנו. זה אומר שאתה תמיד תהיה בפנים הפיתוי ואת הסיכון של relapsing. אתה תישאר רק עד לשיא כוח הרצון שלך. שינוי מתמשך כרוך בהתאמות לסביבות שלנו - בית, עבודה ואחרות - כך שבחירות טובות שולטות. הבחירות שאנו עושים הן תמיד כפוף לבחירות שיש לנו, דיאטה מזניחה את זה, goading אותנו לעשות בחירות טובות בעוד מוקף רע.
אלטרנטיבה שעובדת
למיטב ידיעתי, אין כל עדות לכך שתרבויות הפועלות על דנקין; לחקור את הגבולות של כמה שונים זוהר- in-the-Dark משקאות ספורט אנשים יקנו; להעלים עין על אספקת מזון מניפולציה בכוונה להיות ממכר בשירות הרווחים של החברה; ורוכש צבעוני marshmallows כדי 6 ילדים כחלק ארוחת בוקר מלאה שלהם אי פעם לתקן את כל זה גם על ידי מכירת חדש של דיאטה של השבוע לאותה אוכלוסייה. במקום זאת, התרבויות המייצרות אנשים רזים, בריאים וחיוטיים, עושים זאת משום שאכילת מזון אמיתי, לא יותר מדי, בעיקר צמחים ועיסוקים בפעילות גופנית שגרתית, הם הנורמות השוררות.
אבל זה לא צריך להשאיר אותך אבוד וחולה בין הלבבות, הירחים, הכוכבים וצ'יפס. הבית שלך יכול בית תרבות משלו. ערכי משפחה, הקשורים לעתים קרובות לדת, או לפוליטיקה, או למוסר, חשובים וחזקים. אין סיבה שבריאות לא יכולה להיות ערך משפחתי בשבילך, כמו שזה בשבילי.
דגש על אכילה היטב כמו משק הבית לטווח הארוך, לא לתקן מהיר. מדברים על לעשות את זה ביחד מכל הסיבות הטובות ביותר: אתה אוהב אחד את השני ואת רוצה ליהנות מעושר של שתי השנים בחיים והחיים במשך שנים. עזרה ולעודד אחד את השני, ולשנות את הסביבה הביתית שלך אז רק בחירות טובות זמינות. אם אתה צריך מיומנויות חדשות, כמו מזון תווית אוריינות או בישול, כדי לעשות את הבחירות הטובות, לרכוש אותם. כל דבר בעל ערך לוקח קצת מאמץ, וזה מאמץ מושקע לעתים קרובות ברכישת "כוח מיומנות". למה צריך להיות כל החיים שונים?
אין דיאטה; חייה את זה. למד לאהוב את האוכל שאוהב אותך בחזרה. אל תנסה לרדת במשקל במהירות - לנסות למצוא בריאות שנמשכת. ואל תעשה את זה כי מישהו אחר חושב או אומר שאתה צריך. לעשות את זה עם האנשים שאתה אוהב, למען האהבה, כי אנשים בריאים יש יותר כיף.