איך לבשל ביצה ארוחת בוקר במיקרוגל

האם ידעת שאפשר להבריח ביצים דללות שומן תוך שימוש במיקרוגל בלבד? הם נקראים ספלי ביצים, והם הדרך הנוחה להתחיל את הבוקר. הנה כל מה שאתה צריך לדעת כדי להפוך את עצמו.

כלים

ספל גדול למיקרוגל: כאשר מכינים ביצים במיקרוגל, הם מתנפחים כאשר הם מבשלים, כך שיהיה עליך ספל גדול כדי למנוע כל דליפה.

אני ממליץ על 16-oz. ספל שהוא גבוה ורחב. אם אין לך ספלים גדולים כל כך, אתה יכול להשתמש קערה בטוחה למיקרוגל. (אבל אתה עדיין יכול לקרוא לארוחת הבוקר שלך ספל ביצה.קערת ביצה אין בדיוק אותו טבעת לזה.)

תרסיס nonstick: זה המפתח. לשטוף את הספל שלך עם תרסיס בישול nonstick כדי למנוע את פיסות הביצה על פיסת הביצה. והנה עצה קשורה: משרים את הספל שלך במי סבון מיד אחרי שאתם נהנים מארוחת הבוקר שלכם. זה הרבה יותר קשה לנקות פעם כל ביצה הנותרים מתקשה.

מיקרוגל: סוג של נתון - אני משתמש במיקרוגל סטנדרטי של 1,100 ואט. ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן הבישול בהתאם למה שיש לך.

רכיבים

תחליף לביצה נוזלית נטולת שומן או חלבוני ביצה: אני מעריץ גדול של תחליף ביצה נוזלית נטולת שומן, כמו זה של ביץ ביטרס. זה בעצם ביצים עם תוספת חומרי הזנה. שימוש זה במקום ביצים שלמות יחסוך לך שומן כולסטרול.

שתי ביצים גדולות יש כ 150 קלוריות ו 10 גרם שומן, בתוספת מעל 100 אחוזים של הערך היומי של כולסטרול. כמות שווה של תחליף ביצה נוזלית נטולת שומן - חצי כוס - יש כ -60 קלוריות, 0 גרם שומן, ולא כולסטרול. אם אתה מעדיף להשתמש לבנים רגיל חלבונים, זה בסדר גם - אלה יש כמעט אותו תזונה כמו תחליף ביצה.

גבינות קלות: לא יכול להיות ביצה לטרוף ללא גבינה. הגבינה האהובה עלי ביותר עבור ספל ביצה היא טריז של הגבינה צוחק פרה. זה מוסיף שמנת טעם מדהים גביני. אור קרמי שוויצרי מגוון קלאסי, אבל לנסות את כולם. כל טריז יש רק 35 קלוריות 1.5-2 גרם שומן. ללא שם: מפעיל? גבינה מופחתת שומן, או תערובת מקסיקנית או צ'דר. 1/4 כוס המשרתים יש כ 80 קלוריות ו 5.5 גרם שומן, אבל שתיים עד שלוש כפות הוא כל מה שנדרש כדי לקבל טעם עיקרי. ובשביל ספל בהשראה יוונית, נסה פטה מופחת שומן מתפורר. 1/4 כוס כל יש כ 70 קלוריות ו 5 גרם שומן - אתה רק צריך כמה כפות.

ירקות טריים: אין כאן בחירות שגויות. אני אוהב תרד, בצל ופטריות, אבל לך עם הצמחים האהובים עליך. רק לוודא שהם קצוצים בגודל דומה, כך שהם כולם לרכך את אותה כמות של זמן. כדי לשמור על עצמך קצת prep, אתה יכול להשתמש ירקות קפואים precut. בונוס אם הם כבר מעורבים.

תוספות: לשאוב את החלבון עם נקניקיות קצוצות דלות שומן, קמח סויה מתפורר בסגנון בשר בקר, חזה עוף קצוץ או קצוץ, מתפורר במרכז לחתוך או בשר חזיר הודו, או שעועית ללא שומן מחודשת.

תבלינים ועשבי תיבול: אבקת שום, אבקת בצל, אבקת צ'ילי, כמון - כל הדרכים מצוינת להוסיף טעם ללא קלוריות. עבור קיצור, נסה קצת תיבול טאקו, תיבול fajita, או תיבול איטלקי. אני גם אוהב תערובות מתובל ללא מלח כמו סוגים של גברת דאש. באשר עשבי תיבול, בזיליקום כוסברה נמצאים בראש הרשימה שלי.

התבלינים: אני אוהב סלסה על הביצים שלי. אם אתה צופה נתרן שלך, מקל עם סלסה טרי או פיקו דה Gallo, אשר בדרך כלל נמוך יותר מלח מלוחים סלסה. אפשרויות אחרות? קטשופ, רוטב חריף (RedHot של פרנק הוא הבחירה הטובה ביותר שלי, למרות Sriracha הוא גם נהדר), ואת שמנת חמוצה קלה (פנטסטי עם ספלים בסגנון מקסיקני).

איך ל

לרסס את הספל שלך, ולהוסיף כל הירקות. מיקרוגל עד להתרכך, ואת הכתם יבש. לאחר מכן מוסיפים את תחליף הביצים או את חלבוני הביצה - 3/4 כוס הוא כמות טובה - ותבלינים. מיקרוגל עבור 1 1/2 דקות. מערבבים בגבינה, תוספות ועשבי תיבול, ומיקרוגל עד שהביצה מוגדרת ותוספות חמות, בערך דקה אחת. למעלה עם התבלינים, וליהנות!

_{לקבלת אשמה ללא מתכונים, מזון מוצא, טיפים 'n טריקים, ועוד, להירשם חינם הודעות דוא"ל יומי או לבקר רעב ילדה!}