חסר ויטמין B12 הוא אחד החסרונות התזונתיים הנפוצים ביותר. זה גורם מגוון של סימפטומים, כגון עייפות, שכחה עקצוץ של הידיים והרגליים. הסיבה למגוון רחב של סימפטומים היא כי ויטמין B12 משחק תפקיד מרכזי פונקציות הגוף רבים.
מה עושה ויטמין B12 האם?
ויטמין B12 יש תפקיד חשוב בייצור של DNA, המהווה את הקוד הגנטי של הגוף.
הדנ"א מכוון את התצורה הנכונה של כל חלק בגוף.
ויטמין B12 גם מפחית הומוציסטאין, אחד הכימיקלים הטבעיים של הגוף. אם הומוציסטאין אינו מטבוליזם כראוי, אז זה גורם דלקת ונזק רעיל לגוף.
תסמינים ותופעות של מחסור בויטמין B12
אנמיה היא הפחתה פונקציה של כדוריות הדם האדומות (RBCs). הביטוי הקליני הראשי של מחסור ב- B12 הוא אנמיה מגלובלסטית, שהיא סוג של אנמיה, אשר לעיתים קרובות מייצרת עייפות ו טכיקרדיה (קצב לב מהיר), ולפעמים סחרחורת. ויטמין B12 הוא חומר מזין הנדרש לייצור תאי דם אדומים נורמליים. RBCs לספק אנרגיה לייצור חמצן בכל הגוף כדי לספק כוח של כל הצרכים של הגוף.
אנמיה מגלובלסטית יכולה להיות מאובחנת על ידי בדיקת דם.
נוירופתיה פריפריאלית היא סוג של ליקוי עצבי. משמעות הדבר היא כי עצבים עצמם עלולים להיפגע או שיש מחסור של myelin.
Myelin הוא כיסוי מגן של העצבים ההיקפיים. ויטמין B12 הוא גורם שיתוף במיאלין היווצרות, ולכן חסר ויטמין B12 מונע myelin מ להרכיב לפי הצורך.
עם חסר B12, נזק עצבי ישיר בשילוב עם ירידה של myelin מפריע לתפקוד העצבים הרגיל. העצבים ההיקפיים שולטים בתנועה ובחושים של הגוף.
תסמינים של נוירופתיה פריפריאלית משפיעים בדרך כלל על הרגליים והידיים, ויכולים לכלול גם את הידיים והרגליים. התסמינים השכיחים ביותר כוללים:
- עוקצץ
- חוֹסֶר תְחוּשָׁה
- חוּלשָׁה
דמנציה היא מחלה המאופיינת על ידי אובדן זיכרון ושינויים התנהגותיים. ישנם גורמים רבים של דמנציה, מחסור בוויטמין B12 הוא אחד הגורמים המוכרים יותר לאחרונה. מחקר מדעי מציע כי דמנציה הקשורים מחסור בוויטמין B12 עשוי להיות תוצאה של רמות הומוציסטאין גבוהות.
סימפטומים של דמנציה כוללים:
- שִׁכחָה
- הֶסַח הַדַעַת
- בעיה בפתרון בעיות
- חוסר יכולת להתרכז
- אובדן יכולת לטפל בעצמך
- אֲדִישׁוּת
- הזיות
דיכאון הוא ביטוי אפשרי של מחסור בוויטמין B12, ויכול להיות מלווה אנמיה או דמנציה.
שבץ הוא מצב רפואי המאופיין על ידי הפרעה של זרימת הדם למוח, גרימת נכות פיזית או נפשית. מחסור בויטמין B12 עלול להגביר את הסיכון לשבץ בקרב אנשים צעירים שאינם בסיכון לשבץ. בין אם יש קישור הוא שנוי במחלוקת מאוד, הסיכון עלול לנבוע מרמות הומוציסטאין עודף.
מיאלופתיה פירושה מחלה של חוט השדרה. מחסור בויטמין B12 גורם לסוג של מחלת עמוד השדרה הנקראת ניוון משולב תת-קרקעי של חוט השדרה, שהוא אובדן של המיאלין המגן של אזורים מסוימים של חוט השדרה, השולטים ברגע, באיזון ובהרגשה.
תסמינים של ניוון משולב תת-קרקעי של חוט השדרה כוללים:
- חוּלשָׁה
- קהות, עקצוצים
- ספסטיות
- בעיות איזון
הלשון נפיחות גם תוצאה של מחסור בוויטמין B12. Glossitis הוא השם המשמש לתיאור כואב, לשון חלקה במיוחד שיכולה לנבוע מחסר תזונתי זה.
תנאים הקשורים ויטמין B12 לקוי
מחלת בלוטת התריס וטרשת נפוצה (MS) הם שני תנאים האמינו להיות קשורים לתהליך אוטואימוניות. מחלה אוטואימונית היא מצב שנגרם על ידי הגוף לתקוף את עצמו.
מחסור במרכיב פנימי הוא מחלה אוטואימונית הנובעת מהתקף 'עצמי' על אזור הקיבה המעורבת בקליטת ויטמין B12.
לעתים קרובות, אנשים שיש להם מחלת בלוטת התריס או טרשת נפוצה יש גם מחסור גורם מהותי ואת מחסור בוויטמין B12.
גורם ויטמין B12 לקוי
צריכת מזון נמוכה
הסיבה השכיחה ביותר למחסור בוויטמין B12 היא היעדר ויטמין B12 בתזונה. ויטמין B12 הוא חומר מזין שנמצא רק במוצרים מן החי כגון בשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב. לכן טבעונים נמצאים בסיכון גבוה במיוחד של ויטמין B12 תזונתי נמוך, כמו גם אנשים טבעונים שאינם אוכלים מספיק של ויטמין B12 מזון עשיר.
מזונות מסוימים מבוצרים עם ויטמין B12, ואם אתה רוצה לקבל ויטמין B12 שלך באמצעות מזון טבעוני, אתה צריך לעשות מאמץ כדי לחפש את סוגי מזון.
ספיגה נמוכה
ויטמין B12 הוא נספג על ידי המעי הדק, אבל זה דורש קצת עיבוד ראשוני בבטן הראשונה. לכן, כמה תנאים המשפיעים על הבטן או המעי הדק יכול להפריע קליטה נכונה ויטמין B12. גורם פנימי הוא חלבון המיוצר בקיבה המשלב עם ויטמין B12 לפני שהוא יכול להיספג בתוך המעי הדק.
מחלות אוטואימוניות, ניתוח מעקף קיבה ודלקת בבטן הן כל מצבים שמפריעים לתפקוד ולתפקוד של גורם פנימי, ולכן ויטמין B12 בתזונה לא יכול להיות נספג כראוי לתוך הגוף, ובמקום זה, הוא בוטל דרך המעי תנועות.
שימוש כבד באלכוהול גורם לשינויים בבטנה של הבטן, מפריע לייצור של גורם מהותי, גרימת מחסור B12.
מחלות מעיים כגון מחלת קרוהן ומחלת צליאק יכולות למנוע ספיגה נכונה של ויטמין B12 במעיים הקטנים, דבר הגורם לחסר גם אם יש מספיק ויטמין B12 בתזונה.
אנמיה ממאירה היא מחלה אוטואימונית המפחיתה או מבטלת את הגורם הפנימי, החלבון בקיבה שקושר את B12 לתזונה, כך שהוא יכול להיספג. זה מוביל מחסור B12 באמצעות ספיגה. זה סוג של חוסר B12 לא ניתן לטפל עם החלפת B12 אוראלי, ודורש טיפול עם ויטמין B12 יריות.
סימפטומים של אנמיה ממאירה כוללים:
- עייפות
- חוסר אנרגיה
- סחרחורת
- דִכָּאוֹן
- כאבי ראש
- פעימה מהירה
- צלצולים באזניים
תרופות יכולות להפריע לקליטת ויטמין B12. התרופות הנפוצות ביותר שעלולות לגרום לרמות נמוכות של ויטמין B12 כוללות:
מטפורמין: תרופה המשמשת לטיפול בסוכרת
קולכיצין: תרופה המשמשת לטיפול בצנית
Chloramphenicol: אנטיביוטיקה המשמשת לטיפול בזיהומים
תרופות רבות המשמשות לטיפול צרבת
מילה מ
אם יש לך מחסור בוויטמין B12, רבים מן ההשפעות יכול להיות הפוך, במיוחד בשלבים המוקדמים. באופן כללי, אם חסר ויטמין B12 שלך נגרמת על ידי חוסר תזונה, תוספי מזון או מבוצר יכול לעזור לשפר את רמות ויטמין B12 שלך.
אם קליטה לקויה היא הסיבה למחסור ויטמין B12 שלך, זה נחשב בדרך כלל יעיל יותר כדי לקבל את תוספת ויטמין B12 שלך באמצעות זריקות ולא על ידי הפה, שכן זה מאפשר את הזנה להזין את רקמות הגוף ישירות.
> מקורות:
> Cerit L, Duygu H, Gulsen K, Kemal H, Tosun O, Ozcem B, Cerit Z, Gunsel, קרדיול פול. הקשר בין ויטמין B12 ו SYNTAX ציון. (1): 65-70.
> Luciana Hannibal, Vegard Lysne, Ann-Lise Byørke-Monsen, Sidney Behringer, Sarah C. Grünert, Ute Spiekerkoetter, Donald W. Jacobson, ו- Henk J. Blom, ביומרקרים ואלגוריתמים לאבחון ויטמין B 12 לקוי, מול מול Biosci. 2016; 3: 27, doi: 10.3389 / fmolb.2016.00027