לפני הגוף שלך יכול להפיק תועלת מכל חומרי הזנה שאתה צורכים, דרכי העיכול שלך יש לעכל ולספוג את המאכלים שאתם אוכלים. אבל לפני שאתם אוכלים, זה עוזר להרגיש רעב.
הרעב הוא התחושה שאתה מקבל כאשר הגוף שלך זקוק למזון. כאשר יש לך מספיק לאכול, אתה לא צריך להרגיש רעב יותר. הסיבה לכך היא כי מגוון של הורמונים להסדיר את הרעב:
לפטין. הורמון מופרש על ידי רקמת שומן (שומן) לתוך זרם הדם שלך. יותר שומן על הגוף שלך גבוה יותר את רמות הדם של leptin. רמת הלפטין שלך עולה גם עם צריכת מזון גבוהה בנשים מאשר גברים, אבל בסך הכל, זה מקבל נמוך ככל שאתה מתבגר. רמות גבוהות של לפטין גורמות להיפותלמוס להפחית את הרעב.
גרלין. הורמון המיוצר על ידי הקיבה והמעי הדק כאשר הבטן ריקה. כמו לפטין, זה גם עובד עם ההיפותלמוס, אבל במקום לדכא את הרעב, זה מגביר את הרעב.
אדיפונקטין. הורמון מופרש על ידי תאי שומן בגוף. אבל כאשר רמת השומן בגוף יורדת, הורמון זה עולה ולהיפך; כאשר אתה מקבל שומן, רמות adiponectin שלך לרדת.
Cholecystokinin. הורמון זה מיוצר במעי הדק במהלך ואחרי הארוחה. זה מעורר את שחרורם של אנזימי מרה ושל עיכול לתוך המעי הדק, והוא מדכא את הרעב וגורם לך להרגיש מלא.
פפטיד YY. המיוצר על ידי המעי הגס והמעי לאחר ארוחה, הורמון זה מדכא את התיאבון במשך כ -12 שעות לאחר הארוחה.
אִינסוּלִין. הלבלב מייצר את ההורמון הזה. זה ידוע בעיקר לוויסות רמות הסוכר בדם. זה גם מדכא רעב.
Glucocorticoids. הורמונים אלה מבוצעים על ידי בלוטת יותרת הכליה, והתפקוד העיקרי שלהם הוא לווסת דלקת ותהליכים אחרים, אך יש להם גם השפעה על הרעב.
מחסור בקורטיזול מפחית תיאבון, אך כמויות מופרזות של גלוקוקורטיקואידים מגבירות את הרעב.
רעב מול תיאבון - יש הבדל
הרעב אינו זהה לתיאבון. הרעב הוא תגובה פיזית עקב שינויים כימיים בגוף בגלל הצורך יותר מזון בעוד התיאבון הוא יותר פסיכולוגי בטבע. תיאבון הוא סיבה אחת למה אתה יכול לאכול כל כך הרבה כאשר אתה לא רעב.
עכשיו שאתה רעב, הגיע הזמן לאכול. העיכול מתואם ומוסדר על ידי מספר הורמונים:
גסטרין . הורמון משוחרר על ידי הבטן ואת המעי הדק כאשר אתה אוכל. Gastrin מגרה את שחרור חומצה הידרוכלורית ו pepsinogen בבטן, וזה מאיץ את העיכול. כמו כן, gastrin מגרה glucagon, הורמון שעובד עם אינסולין כדי לווסת את רמת הסוכר בדם.
סודן . הורמון המיוצר על ידי המעי הדק ומופרש לזרם הדם, כאשר החומצה החומצית מהבטן נכנסת למעי הדק. Secretin מגרה את הלבלב לשחרר מיצי עיכול עשירים ביקרבונט לתוך המעי הדק. את bicarbonate מנטרל את חומציות של chyme. Secretin פועל על הבטן כדי לעורר ייצור של pepsinogen כדי לסייע לשבור חלבונים, וזה עלול גם להאט את תהליך העיכול, לפחות באזור הבטן ואת החלק הראשון של המעי הדק.
Cholecystokinin (CCK). המעי הדק שלך עושה ומשחרר CCK לתוך זרם הדם שלך. זה חיוני לעיכול שומן כי זה מגרה את כיס המרה לשחרר המרה לתוך המעי הדק. זה גם גורם לבלב לשחרר את אנזימי העיכול השונים שלו לתוך המעי הדק, כדי שיוכלו לשבור שומנים, פחמימות וחלבונים.
מוטילין. הורמון נוסף שנוצר על ידי המעי הדק. Motilin מאיץ את פעילות הקיבה והמעי הדק. זה גם מגרה את הקיבה והלבלב לשחרר הפרשות שונות וגורמת כיס המרה לחוזה.
פפטיד insolinotropic תלוי גלוקוז (GIP). הורמון זה נעשה על ידי המעי הדק.
זה מגרה את הלבלב לשחרר אינסולין מאט את פעילות העיכול בבטן. ההורמון הזה נקרא לפעמים פפטיד מעכב קיבה.
פפטיד YY ו enterogastrone. שני הורמונים נוספים שפורסמו על ידי המעי הדק, כי העיכול איטי למטה ולהקטין את הייצור של הפרשות העיכול.
מקורות:
גרופר אס, סמית 'ג' ל, Groff JL. "תזונה מתקדמת ומטבוליזם אנושי". מהדורה שישית. בלמונט, קליפורניה Wadsworth פרסום החברה, 2013. גישה 6 מאי 2016.
Klok MD, Jakobsdottir S, דרנט ML. "תפקידם של לפטין וג'רלין בהסדרת צריכת המזון ומשקל הגוף בבני אדם: סקירה". Obes Rev. ינואר, 8 (1): 21-34. גישה אל 6 במאי 2016. Http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2006.00270.x/abstract;jsessionid=654B7E9C93149740E39BB839BA4516E0.f02t02.
סמולין לוס אנג'לס, גרוסבנור, מ.ב. "תזונה: מדע ויישומים". מהדורה שלישית. Wiley פרסום החברה, 2013. גישה 9 מרס 2016.
מחלקת הבריאות והבריאות של ארצות הברית, מחלקת העיכול הלאומית (NDDIC). "מערכת העיכול שלך ואיך זה עובד." גישה ל -6 במאי 2016. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/yrdd/